Salsa! Um bom remédio para limpar os rins.
Publicado por: Megatomaz On-Line
A planta medicinal Salsa de nome cientifico (Petroselinum crispum) usa-se para aliviar inflamações do figado e do baço. É hemostática. A salsa triturada detém o fluxo de sangue pelo nariz e de feridas; é depurativa; combate infecções urinárias; controla o excesso de açucar nos diabéticos, tomando sumo cru três vezes por dia. Em infusão (30 gr de sementes de salsa numa chávena de água a ferver), tomada três vezes por dia, é útil em casos de retenção de urina e climatério na mulher. A infusão combate gases, flatulência e acidez do estômago, alivia a dor damenstruação. Em cataplasma melhora feridas, abcessos e contusões.
FOTO - SALSA PLANTA
Uma mistura de salsa, azeite e sal introduzida no dente acalma a dor produzida pela carie. Uma folha de salsa fresca e picada na zona dorida alivia as picadas de insectos. As folhas usam-se tambem como condimento. Os talos da salsa ajudam a emagrecer pois são diuréticos. Em infusão aliviam as cólicas de bexiga e, em emplastros, curam contusões. É diurética e benéfica para os rins. Para regular a menstruação, extrai-se das sementes de salsa uma substância chamada apiol que, por ser perigosa, está reservada a usos farmacológicos. Elimina o mau hálito. Não se recomenda a mulheres que estão a amamentar, pois (seca o leite).
Contém tantas vitaminas A e C que tem sido reconhecida como anticancerígena; também contém ferro e manganésio. Em cataplasma (triturar vários raminhos de salsa), colocado sobre a pele, cura equimoses. Não se deve consumir sementes durante a gravidez (é abortiva).
RAIZ DE SALSA
FOTO DE SALSA DE RAIZ GROSSA
As raízes de salsa comidas como nabos têm sido usadas em doenças renais e inflamações da próstata porque activam o aparelho urinário. Sendo diurético será bom para prevenir pedras renais (litíase) e cistites. Uma infusão de raízes e sementes pode ser tomada após o parto para estimular a lactação e para contrair o útero;
- Laxativo suave;
- Anemias e convalescenças;
- Para infecções oculares;
- em sumo pode aliviar dores de dentes ou de ouvidos;
- previne a queda de cabelo e caspa;
PROPRIEDADES MEDICINAIS
Propriedades medicinais: Digestiva, Carminativa ( eliminação de gases ), Diurética, Depurativa, Emenagoga ( promove a menstruação ), Anti-inflamatória, Anti-caspa. Assim é indicada para inflamações das vias urinárias, cálculos renais, retenção de líquidos, alterações menstruais como amenorreias e dismenorreias , espasmos digestivos, estimulante do apetite – aumenta o fluxo sanguíneo do estômago e útero.
CHÁ DE SALSA – RECEITA
1 xícara de água a ferver onde se adiciona 1 colher de salsa picada ou raiz de salsa ( se encontrar a raiz use-a, se não, pode usar a salsa que ela tem a mesma função). Abafe durante 8 minutos e beba. O ideal são 2 xícaras ao dia. Se por acaso tiver cabelo de milho, acrescente alguns fiozinhos no chá. Ele também é diurético.
FOLHA DE SALSA
Venerada pelos gregos como uma erva sagrada, promove a eliminação de desperdícios, é uma boa fonte de ferro e também é rica em Vitamina C.
| Valor nutricional por 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energia | 151 kJ (36) |
| Carboidratos | 6,3 g |
| Açúcares | 0,9 g |
| Fibra dietética | 3,3 g |
| Gordura | 0,8 g |
| Proteína | 3,0 g |
| Tiamina (Vit. B1) | 0,1 mg (8%) |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0,2 mg (13%) |
| Niacina (Vit. B3) | 1,3 mg (9%) |
| Ácido pantotênico (B5) | 0,4 mg (8%) |
| Vitamina B6 | 0,1 mg (8%) |
| Folato (Vit. B9) | 152 mg (38%) |
| Vitamina C | 133,0 mg% (222) |
| Vitamina K | 1640,0 mg% (1562) |
| Cálcio | 138,0 mg (14%) |
| Ferro | 6,2 mg (50%) |
| Magnésio | 50,0 mg (14%) |
| Fósforo | 58,0 mg (8%) |
| Potássio | 554 mg (12%) |
| Zinco | 1,1 mg (11%) |
| As porcentagens são relativas ás recomendações da E.U.para adultos. Fonte: USDA Nutrient database | |
